El índice de precios de los alimentos elaborado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) registró en abril su segunda subida mensual consecutiva,
El 30% de los consumidores españoles reconoce que ha modificado sus hábitos de consumo ya que ha incorporado el ‘brunch’ o el ‘afterwork’ en sus salidas fuera del hogar, según
El Consejo de Ministros ha aprobado este martes, a propuesta del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, el proyecto de Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario,
Un tercio de los niños y adolescentes tiene exceso de peso, y uno de cada diez, obesidad, y, en personas adultas estos porcentajes son del 55,8 por ciento y el
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha clasificado el edulcorante aspartamo como posible cancerígeno, pero ha respaldado el límite de ingesta diaria aceptable para humanos que estaba fijado hasta
El 72% de los españoles ha reconocido que está más preocupado ahora que hace cinco años por los alimentos que consume, según se desprende del informe elaborado por Bruñó, compañía
La Conselleria de Educación pone en marcha el programa experimental ‘Alimentación saludable y sostenible’, que ofrecerá hasta fin de curso desayunos saludables, sostenibles y gratuitos a alumnos de 42 escuelas
La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha publicado una nueva directriz sobre los edulcorantes no azucarados como la sacarina o la estevia en la que desaconseja su uso para
El consumo de productos congelados de marca blanca frente a los frescos puede llegar a suponer un ahorro de hasta un 44% en el caso de las verduras y de
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés) ha concluido que más del 95 por ciento de los alimentos en Europa está dentro de los niveles