Dom. Sep 25th, 2022

Pernod Ricard Winemakers Spain da un paso más en su compromiso en materia de sostenibilidad inaugurando la instalación de un parque de 1.071 paneles solares con una potencia de 487 kWp en su bodega Campo Viejo. La nueva infraestructura, construida entre los meses de abril y mayo de este año en la cubierta sur de la bodega, tendrá una superficie de generación fotovoltaica de 2.380 m2. Los paneles, ya en marcha, generarán energía solar suficiente para cubrir hasta el 20% del consumo de la bodega.

La instalación se ha llevado a cabo teniendo en cuenta el impacto visual en el paisaje. Por ello, se ha reducido el ángulo de inclinación de las placas a 10º para lograr una buena integración con la bodega.

«Con esta instalación conseguimos una energía 100% renovable, limpia y sin contaminación. En Campo Viejo no entendemos nuestra actividad diaria sin pensar en el respeto al medio ambiente, ya que consideramos, desde la propia concepción originaria de la bodega hace más de 20 años, la sostenibilidad como motor. El proceso de nuestros vinos comienza en la tierra, por lo que nos debemos a ella y por supuesto a su protección y mantenimiento a corto y largo plazo”, comenta Estíbaliz TorrealbaManager de Desarrollo Sostenible de Pernod Ricard Winemakers Spain. 

Bodegas Campo Viejo, un referente en sostenibilidad

Campo Viejo es una bodega situada en un altiplano elevado 100m sobre el valle del Ebro, en las inmediaciones de Logroño. Una moderna creación del arquitecto riojano Ignacio Quemada, semienterrada a 20 metros bajo el suelo, a la manera de una obra de land art, lo que fomenta de manera natural las condiciones idóneas para la crianza del vino: entrada de uva por gravedad, serenidad, oscuridad, estabilidad de temperatura y humedad, ventilación pausada y natural. Su principal característica es la sintonía entre arquitectura e ingeniería, que la convierten en una instalación funcional, eficiente, moderna y, sobre todo, sostenible y respetuosa con el medio ambiente

De hecho, Campo Viejo ha obtenido varios premios por su diseño sostenible. En 2003 recibió el premio “Best Of Architecture” en 2011, el premio “Sustainable Wine Tourism Practices” otorgados por La Red Mundial de Capitales y Grandes Viñedo. 

Además, fue la primera bodega española en certificar por AENOR su Huella de Carbono conforme a la Norma ISO 14064 y su Sistema de Gestión Energética conforme a la Norma ISO 50001. En 2016, de nuevo fue la primera bodega española en obtener la certificación “Wineries for Climate Protection”, la primera y única certificación específica del sector del vino en materia de sostenibilidad medioambiental desarrollada por la Federación Española del Vino (FEV).

La obtención de estas certificaciones significa para Campo Viejo el reconocimiento de años de profundo respeto y esfuerzo por el cuidado de su entorno. Un esfuerzo que cubre todos los aspectos de la actividad: desde el viñedo, aplicando técnicas inteligentes de irrigación técnicas naturales para el control de plagas; pasando por el análisis de los procesos para minimizar los consumos de energía y agua, por ejemplo, desde 2017 cuenta con un sistema de geotermia para el aire acondicionado y calefacción de su sede social como fuente de energía renovable y sostenible que aprovecha la temperatura del subsuelo con un impacto ambiental mínimo; así como eliminar las emisiones directas de gases; hasta el diseño de las botellas y embalajes, y su posterior distribución.

Con esta nueva iniciativa, Pernod Ricard Winemakers Spain refuerza su compromiso con la Sostenibilidad y Responsabilidad, uno de sus pilares estratégicos, integrado en todas las áreas del negocio y en la cadena de valor con todos sus grupos de interés.  La compañía cuenta con la Hoja de Ruta 2030, “Buenos momentos de un buen lugar”, basada en cuatro aspectos que abarcan todo el ciclo de su actividad, desde la uva hasta la copa: Proteger la tierra, Valorar a las personas, Elaboración y producción circular y Anfitriones responsables, y que contribuyen a los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

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Por Luis Fernando Prieto

Periodista especializado en empresas y movilidad.

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